Das B&B Il Quinto Moro organisiert einen Ausflug zum Sammeln von Myrtebeeren und Kurse zur Zubereitung dieses berühmten sardischen Likörs.
Im Herbst sind die Felder auf Sardinien mit Menschen bevölkert, die die Blätter des bekanntesten Strauchs der mediterranen Macchia ernten wollen: die Myrte. Die Früchte dieser Pflanze blühen von Anfang von November bis Ende Januar.
Während dieser Zeit werden von Kurse angeboten, in denen unseren Gäste bei der Ernte der Myrte begleitet werden und ihnen das Geminis um die Zubereitung des Myrten-Likörs näher gebracht wird.
Für die Ernte benötigen Sie nur wenige Gerätschaften. Es gibt bis heute keine Maschine, die die Fingerfertigkeit eines Menschen ersetzen kann. Nur eine Menschenhand kann mit den Myrtenzweigen so behutsam umgehen, so dass sie nicht beschädigt werden: mit einem großen Kamm wird am Zweig entlang gefahren und damit die Beeren geerntet. Dabei fallen letztere fast von alleine in den Korb, wenn sie die nötige Reife haben. Bei dieser Vorgehensweise bleiben die Blätter völlig unbeschädigt.
Weitere Details erfahren Sie bei einem Aufenthalt in unserem Gästehaus…
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