En otoño los campos de Cerdeña se llenas de alegres señoras en busca de las bayas del arbusto más famoso del mediterráneo, el mirto. Los frutos maduran desde finales de noviembre hasta enero.

En este periodo, en el B&B “Il Quinto Moro”, se organizan cursillos durante los cuales acompañamos a nuestros huéspedes a la recogida de las bayas, enseñándoles todos los secretos de la preparación de este apreciado licor.
No se necesitan casi instrumentos para la recogida, de hecho no hay maquinaria que pueda sustituir a las delicadas manos de las mujeres, capaces de arrancar las bayas sin dañar el arbusto.

El resto de los detalles los descubriréis directamente en Cerdeña....

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